Публикации

💢 Месяц правильного питания 💢

В рамках «Года Здоровья» в ОАО «РЖД» июль объявлен месяцем правильного питания. В течение месяца 📆 мы будем рассказывать 💬о том, что правильное питание – это просто, дадим рекомендации по питанию и приготовлению блюд.

Сегодня темой будет – Жиры. 👆

Жиры — незаменимый элемент рациона. Из жиров мы получаем энергию, благодаря им эффективнее работает мозг, и лучше усваиваются витамины. Жиры участвуют в обмене веществ и служат строительным материалом для клеток и тканей. Безжировая диета — это не 🚫 здоровое питание: важно, ❗чтобы жиры в рационе были правильные.

🔶 30% РАЦИОНА – ПРАВИЛЬНЫЕ ЖИРЫ

Чтобы получить норму здоровых жиров на день, съедайте столовую ложку растительного масла в 🥙 салате, горсть орехов 🌰и порцию жирной 🐟 рыбы. В этих продуктах много ненасыщенных жиров, которые сохраняют здоровье сердца ❤ и сосудов, снижают ⬇ уровень плохого холестерина. Ненасыщенные жиры — источник Омега-3, Омега-6 и Омега-9 жирных кислот.

Молочные продукты 🥛и мясо 🥩 содержат насыщенные жиры. Они необходимы организму для терморегуляции, но в ограниченном количестве.

Их переизбыток увеличивает риск ⚠ сахарного диабета, ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы и повышения уровня холестерина.

Трансжиры содержатся в жаренных во фритюре продуктах и в частично гидрогенизированных маслах. Трансжиры приводят к значительному росту риска сердечно-сосудистых заболеваний.

🔶 ВАЖНО ПОЛУЧАТЬ ОМЕГА-3 С ЕДОЙ

Выбирайте молочные продукты с низкой 👌 жирностью, ешьте больше ненасыщенных 👍 жиров, используйте нерафинированное масло для заправки готовых блюд, а для жарки — рафинированные масла.

💢 Месяц правильного питания 💢

В рамках «Года Здоровья» в ОАО «РЖД» июль объявлен месяцем правильного питания. В течение месяца 📆 мы будем рассказывать 💬о том, что правильное питание – это просто, дадим рекомендации по питанию и приготовлению блюд.

Сегодня темой будет – Йод. 🚨

Йод участвует в синтезе гормонов щитовидной железы. Их задача — регулировать обмен веществ, теплообмен, рост и деление клеток. От уровня этих гормонов зависит работа печени, состояние нервной и сердечно-сосудистой систем. Без йода человек становится невнимательным, сонливым, раздражительным. Дефицит йода приводит к замедлению обмена веществ и увеличению щитовидной железы (зоб). 150 мкг — суточная норма потребления йода. В среднем россиянин получает его с пищей в 2-3 раза меньше, чем это необходимо.

🔶 СУТОЧНАЯ НОРМА ЙОДА СОДЕРЖИТСЯ В 110 ГРАММАХ ТРЕСКИ

Получить с едой дневную норму йода под силу любому человеку 👌 даже вдалеке от моря. Для этого достаточно съедать 5 грамм йодированной соли, или 50 грамм морской капусты, или 110 грамм трески каждый день.

🔶 1 из 5 ЖИТЕЛЕЙ РОССИИ СТРАДАЕТ ОТ ЙОДОДЕФИЦИТА

Узнать, достаточно ли в вашем организме йода, можно с помощью простого лабораторного анализа. А народным методом, когда оценивается скорость впитывания йода с поверхности кожи, пользоваться не стоит. Это опасно и неинформативно.

💢 Месяц правильного питания. Общая калорийность. 💢
🍽 Принцип здоровой тарелки.

В рамках «Года Здоровья» в ОАО «РЖД» июль объявлен месяцем правильного питания. В течение месяца 📆 мы будем рассказывать 💬о том, что правильное питание – это просто, дадим рекомендации по питанию и приготовлению блюд.

Сегодня поговорим о 🍽 ОБЩЕЙ КАЛОРИЙНОСТИ и ПРИНЦИПЕ ЗДОРОВОЙ ТАРЕЛКИ.

Калорийность — условная величина, которая показывает, как много энергии выделится в организме при «сжигании» того или иного продукта. Потребность в калориях отличается в зависимости от пола, возраста и физической активности. Чем активнее вы в течение дня, тем больше калорий вам нужно. Если вы потребляете меньше калорий, чем тратите, ваш вес снижается. Если, наоборот, переедаете и не двигаетесь, вес начинает расти.

🔶 СВЫШЕ 50% ЛЮДЕЙ ИМЕЮТ ИЗБЫТОЧНЫЙ ВЕС ИЛИ СТРАДАЮТ ОТ ОЖИРЕНИЯ

Лишний вес — не проблема красоты, а причина серьезных заболеваний, таких как диабет, онкологические и сердечно-сосудистые заболевания.

🔶 ЧТОБЫ СНИЗИТЬ ВЕС, НУЖНО УМЕНЬШИТЬ СУТОЧНУЮ КАЛОРИЙНОСТЬ ИЛИ УВЕЛИЧИТЬ ФИЗИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ

Важно соблюдать баланс потребления калорий с их расходом. Желательно, чтобы при этом основу вашего рациона (35%) составляли овощи, по 25% должно приходиться на цельнозерновые продукты и здоровые источники белка, а 15% — на фрукты.

Здоровая тарелка — простой способ питаться сбалансированно без постоянного подсчёта калорий. Суть принципа здоровой тарелки: визуально поделить еду на вашей тарелке на 4 части так, чтобы 35% приходилось на овощи, 15% — на фрукты, 25% — на цельные зёрна и оставшиеся 25% — на белки. Так вы будете получать все элементы в достаточном количестве.

🔶 СОСТАВЛЯЙТЕ ЗДОРОВУЮ ТАРЕЛКУ МИНИМУМ ОДИН РАЗ В ДЕНЬ

Метод тарелки можно применять как дома, так и в столовой и в общественном питании. Желательно, чтобы принцип тарелки сохранялся в течение всего дня. Например, если с утра вы съели творог или яичницу (сектор белка), то в обед нужно будет увеличить количество круп и овощей (сектор овощей и цельнозерновых).

🔶 ½ ВАШЕГО РАЦИОНА ДОЛЖНЫ СОСТАВЛЯТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ

Если вы едите сложное блюдо, например, куриный суп, то мысленно разложите ингредиенты по секторам. Морковь и лук пойдут в овощи, мясо — в белки, лапша — в зерновые. Большинство привычных нам супов уже отвечают принципу тарелки.

Имейте в виду, что принцип здоровой тарелки условен. Если в один из приёмов пищи кусок рыбы или порция салата занимает больше положенного места, это не страшно. Если вам кажется, что вы не наедаетесь, лучше не увеличивать размер тарелки, а подумать над её наполнением. Добавьте больше овощей, в салат кладите масло и семена.

💢 Месяц правильного питания. Баланс в питании 💢

Заключительной темой месяца здорового питания будет ⚖ БАЛАНС В ПИТАНИИ.

Много говорят о количестве съеденного, калорийности, но также важно и качество потребляемой еды. Ведь одно и то же количество калорий может быть наполнено разным количеством белков, жиров, углеводов и витаминов 📊.

🔶 КАЧЕСТВЕННАЯ ЕДА ОБЕСПЕЧИВАЕТ ОРГАНИЗМ ВСЕМ НЕОБХОДИМЫМ

Представьте, что ваш организм — это 🚆 поезд. И собрать его можно по-разному. Первый способ 🚂🚃 — чётко следовать инструкции: использовать необходимые детали в нужном количестве, правильно их установить. Второй — делать как захочется: забыть про двигатель, поставить лишние двери в вагоны, плохо прикрутить колёса. Во втором случае поезд либо ❌ совсем никуда не поедет, либо развалится по дороге.

🔶 1 ПАЧКА ЧИПСОВ ПО КАЛОРИЙНОСТИ РАВНА ПОЛНОЦЕННОМУ ОБЕДУ

Так же и с вашим организмом. Можно питаться несбалансированно, недоедать одних веществ и переедать других, отдавать предпочтение еде с «пустыми» калориями (калорий много, а питательных веществ и пользы мало). Тогда организм, как и поезд, будет рассыпаться на ходу.

В заключение, хотели бы сказать, что здоровое питание – это просто. Питайтесь полноценно, разнообразно и умеренно. 🍉🍛🥒🍴 Такой подход обеспечит ваш организм ✔ максимальным количеством разных питательных веществ и снизит риски возникновения серьёзных заболеваний.

ПРОГРАММА ПО ПОПУЛЯРИЗАЦИИ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ "ЛЕТО ЗДОРОВЬЯ" В ОАО "РЖД" В АВГУСТЕ 2023 ГОДА *

ТЕМАТИКА МЕСЯЦА - СПОРТ, ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ 🥇
⚽🎾🏸

📅 весь месяц
Челлендж «Спортивное хобби объединяет»
📍Платформа - Telegram «ЗОЖ РЖД» (@zozh_rzd) ЦСР, ОО РФСО «Локомотив»

📅 среда
📍Онлайн-тренировки - видеоролики Платформа Telegram «ЗОЖ РЖД» (@zozh rzd) ЦСР, ОО РФСО «Локомотив» (по согласованию)

📅 четверг
📍 Прямой эфир с врачами, экспертами в области спорта и физической культуры Платформа Telegram «ЗОЖ РЖД» (@zozh rzd) ЦДЗ, ЦСР, ОО РФСО «Локомотив»

📅 весь месяц
📍Онлайн-тестирование Платформа Telegram «ЗОЖ РЖД» (@zozh rzd) ЦБР, ЦДЗ, ЦСР, ОО РФСО «Локомотив»

*В соответствии с Распоряжением ОАО "РЖД" от 25.05.2023 г. №1280/р "О проведении проекта по популяризации здорового образа жизни «Лето здоровья» в ОАО «РЖД».